Популярный ресторан Eddie Papa's закрывается в Плезантоне

ПЛИЗАНТОН, Калифорния – Плезантонцам скоро придется искать новое заведение, чтобы тусоваться. American Hangout "Eddie Papa's", отмеченный наградами семейный ресторан, известный своей сладкой ватой и веселой атмосферой, объявил о своем закрытии в конце июня.

«Со смешанными эмоциями мы объявляем о продаже Eddie Papa’s American Hangout, нашего любимого семейного ресторана, отмеченного наградами, который был яркой частью этого сообщества на протяжении последних 15 лет», — написали владельцы Эдди и Анетт Уэстморленд в своем сообщении. длинный пост в Facebook. «Мы пишем это письмо с искренней благодарностью, размышляя о воспоминаниях, которыми мы поделились, и о невероятной поддержке, которую вы оказали нам на протяжении всего нашего путешествия».

Уэстморленд, ресторатор, который курировал восемь ресторанов PF Chang, хотел открыть ресторан, предлагающий «настоящую, общепринятую американскую еду», согласно профилю в Hacienda Online.

Сезонное меню, которое описывает себя как «настоящее, необычное, ностальгическое вкусное», на самом деле разнообразно и предлагает все: от жареных соленых огурцов до роллов с лобстерами из штата Мэн, куриного клуба «Санта-Барбара» или бургера «Плезантон». Он также предлагает ряд местных вин, оригинальные коктейли, такие как Pleasanton Black Smash с ежевикой, розмарином, ежевичным ликером Leopold, бурбоном Buffalo Trace, рожью Sazerac, лимонно-розмариновым сиропом, биттерами, выдержанными в бочках), и, пожалуй, самым известным из них является сладкая вата на десерт. .

Помимо еды, ресторан стремился отдать дань уважения «старосветскому гостеприимству» своего тезки, армянского дедушки Эда, Эдварда Асланяна.

«С самого начала наша миссия заключалась в том, чтобы создать подлинное и гостеприимное пространство, где семьи и друзья могли бы собираться, делиться моментами веселья и наслаждаться вкусной едой, отдавая дань уважения наследию Эдварда Асланяна, также известного как Эдди Папа», — заявили Уэстморленды в их пост. «Мы с огромной гордостью можем сказать, что нам удалось достичь этого и даже большего. Американская тусовка Эдди Папы стала синонимом теплой и гостеприимной атмосферы, где смех наполнял воздух и где все за столом были семьей».

Многие комментаторы с этим категорически согласились, помня ресторан как место, где они отмечали важные события в своей жизни. В ресторане прокомментировали многие публикации.

«Вы были прекрасной частью нашей жизни – дом Эдди Папы был нашим семейным местом», – написал один из комментаторов. «От моей ныне покойной свекрови в 96 лет, пытающейся уговорить нашего официанта принести ей еще одну Кровавую Мэри без моего ведома, и мы все смеемся над этим, до того, как я позволила моей недавно усыновленной с широко раскрытыми глазами младшей сестре выбрать из вашего меню все, что она хотела. сладкая вата до сих пор остается для нее основным воспоминанием (сейчас ей 17). Вы изменили ситуацию, и это ценно».

«У нас остались прекрасные воспоминания о праздновании важных событий, а также о том, как мы просто зашли на вкусный обед или ужин», — написал другой. «Это было место, куда мой отец мог пойти! Когда мой отец скончался, мы вспоминали его, придя к Эдди Папе и съев бисквит из лобстера… и ползунки, любимые моего отца. Плюс мой отец всегда получал мороженое с фруктами! По вам будет очень не хватать Спасибо за 15 лет радости, которую вы подарили этому сообществу».

«Мы хотим выразить нашу глубочайшую признательность каждому из вас за вашу непоколебимую поддержку, искреннюю дружбу и восхитительные воспоминания, которые мы создали вместе», — заключили Уэстморленды. «Мы просто просим, ​​чтобы всякий раз, когда вы видите красивый закат, наполненный пушистыми розовыми облаками, вы думали о нас и вспоминали радостные времена, которые мы провели вместе у Эдди Папы! Пусть ваше будущее будет таким же сладким, как сладкая вата, которую мы с удовольствием вам подали. за последние 15 лет».